L’uomo in più: come preparare il drink ispirato al film di Paolo Sorrentino

Ecco come realizzare L'uomo in più, il drink ispirato all'omonimo film di Paolo Sorrentino, realizzato dal barman Giovanni Torre.

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Nel 2001 Paolo Sorrentino esordiva alla regia di un lungometraggio con L’uomo in più, la favola distopica sulla ricerca del successo di due fratelli, uno calciatore e uno cantante. Ora il film diventa uno squisito drink grazie alle capaci mani del barman Giovanni Torre, bar manager e proprietario del Circus Cocktail Bar di Catania. Il drink, che porta il nome del film, è nella sua semplicità molto d’effetto ed è composto da due soli ingredienti: il gin e il bitter.

Paolo Sorrentino è il regista preferito del bartender catanese Giovanni Torre (a cui ha già dedicato il drink Youth), che per il suo drink dedicato a L’uomo in più ha preso ispirazione  dal momento difficile passato nell’ultimo periodo. La quarantena è stata dura per tutti, ma Sorrentino per Giovanni si è confermato, ancora una volta, una garanzia. La storia di due uomini, entrambi agli fine della propria carriera e con una forte voglia di rivalsa verso la vita. L’ispirazione arriva viene ogni volta che un film, un monologo in particolare, provocano la pelle d’oca. E così, nel film, il cantante interpretato da Toni Servillo si lancia in un monologo che comprende la frase: “Dicono che la cocaina faccia perdere la memoria: è ‘na strunzata. Me la ricordo tutta la cocaina che mi sono tirato”. Un monologo che ha ispirato un drink dal sapore amaro e acido, un po’ come la vita dei due protagonisti della pellicola.

L’uomo in più: ecco la ricetta per realizzare il drink

Ingredienti per realizzare il drink:

  • 5 cl VII Hills Italian Dry Gin
  • 6 cl bitter cordial (bitter, acids, sale, zucchero)
  • Bicchiere: coppetta
  • Garnish: spiga di grano

Per preparare L’uomo in più bisogna versare il VII Hills Gin e il cordiale in un mixing glass e mescolare con del ghiaccio fin quando non si raggiunge la giusta temperatura. Versare in una coppetta, guarnire con una spiga di grano e gustare!

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