Bradley Cooper e la sua deliziosa cheesesteak: l’attore apre un ristorante a New York e fa il pienone! [FOTO]
L’attore serve la cheesesteak più chiacchierata di New York.
Bradley Cooper non smette di sorprendere. Dopo aver conquistato Hollywood con i suoi ruoli intensi e una regia da Oscar, l’attore di A Star Is Born ha deciso di buttarsi nel mondo del food. E lo ha fatto alla grande, con un ristorante dedicato a una delle sue passioni più vere: la cheesesteak.
La cheesesteak di Bradley Cooper conquista New York: cos’è Danny & Coop’s e perché tutti ne parlano
Il locale si chiama Danny & Coop’s, si trova nell’East Village a New York e, fin dai primi giorni, è stato preso d’assalto. In fila ci trovi fan del cinema, foodie incalliti e curiosi attratti dal richiamo di un panino mitico: qui la cheesesteak è davvero una bomba.
Pane croccante fuori e morbido dentro, carne di manzo tagliata sottile sottile e cipolla grigliata che sa di casa. Il formaggio? Cooper Sharp, un tipo cremoso e deciso (e no, non ha nulla a che vedere con Bradley). Il tutto messo insieme con un’attenzione quasi maniacale.
Il progetto nasce in coppia con Danny DiGiampietro, volto noto a Philadelphia grazie alla sua pizzeria Angelo’s, dove – a detta di molti – si mangia la miglior cheesesteak della città. Ora quel sapere è arrivato a Manhattan, e il risultato si sente: ogni morso è un piccolo applauso.
Bradley, almeno all’inizio, c’era spesso. Proprio dietro la griglia, con la spatola in mano e il grembiule addosso, sudato, concentrato, come se stesse preparando una scena, non un panino. Ora si vede di rado — normale, forse — ma la gente continua ad arrivare lo stesso. Il locale è sempre pieno. E in fondo, non serve altro: c’è solo quel panino. Niente contorni, niente menù da sfogliare, nessuna distrazione. Solo una cheesesteak fatta come si deve, punto.
È strano pensare che una delle migliori versioni di questo piatto iconico sia servita lontano da Philadelphia. Ma quando addenti quella meraviglia ti dimentichi tutto il resto. Il pienone? Meritato. Bradley, stavolta, ha fatto centro anche con le mani sporche di sugo.
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